房州びわが美味しい時期を迎えてます。期間限定びわ狩りも間もなく開始！
食物繊維が豊富で強力な抗酸化作用をもち、高血圧予防にも良い美味しい「房州びわ」が旬の時期となりました。ハウスびわは５月に収穫期を迎え、露地栽培は６月が収穫期となります。近隣の直売所やJAでも販売が始まっております。びわは乾燥や低温に弱く追熟しないので、購入したら２～３日以内に食べるのがおすすめです。
冷凍保存の場合は皮や種を取り、重ならないように並べて冷凍庫へ。色の変色が気になる方はレモン汁を少量まぶすか砂糖水にさっとくぐらすと良いそうです。
道の駅とみうら枇杷俱楽部で、新鮮な「房州びわ」を楽しめるびわ狩りの事前予約が始まりました。予約受付は電話のみ。詳細はこちらからご確認ください！
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