NO,279【冬の旬野菜】
□■□■ NPOおせっ会週間おたより □■□■ ★ №279
発 行：特定非営利活動法人おせっ会
常駐所：294-0036千葉県館山市館山1564-1「渚の駅たてやま」内
商工観光課雇用定住係 TEL：０４７０－２２－３１３６
★移住相談日 月曜日～土曜日 ９：３０～１５：００（要予約）
—————————————2017年1月23日発行
「冬の旬野菜」
こんにちは！おせっ会の佐藤です。
日頃より当法人の活動に対し、多大なご協力を頂きありがとうございます。
12月頃からいい香りを漂わせてくれていた水仙の花、
場所によってはそろそろ見納めとなりそうです。
これからは、本格的に春の花の季節がやってきますね。
館山に来てから知ったのですが、館山はレタスの産地。
神戸レタスと言います。「コウベ」ではなく「カンベ」です。「カンベレタス」。
館山市の神戸地区で作られるレタスで、冬の今が旬。
サラダで食べてももちろんおいしいですが、冬のサラダはちょっと寒い。
そんな人には、レタスしゃぶしゃぶがオススメです。
館山では、レタスしゃぶしゃぶはメジャーなメニューのようです（個人差あり）。
レタスだけでも甘くてとっても美味しいですが、
もちろん、お肉も一緒にしゃぶしゃぶします（笑）
もう一つ、今が旬の菜花。
お浸し、からし和え、お味噌汁。油で炒めても、茹でてマヨネーズをかけても、
何をしてもおいしい菜っ葉だなぁと思います。
一番寒い真冬に出回っていますが、春を感じる野菜です。
先日は、早くもフキ味噌も頂きました。
こんなに寒いのに、もうフキノトウが顔を出しているのですね。
さて、今週土曜日（1/28）は「古民家を修繕しながら仲良くなる会」です。
力持ちでない方も、自分にできるかなと思った方も、一人で大丈夫かな・・・
と不安に思った方も、ちょっと面白そうだな、と思ったら是非、勇気を出して
参加してみて下さいね！きっと楽しい時間が過ごせると思います。
ご参加お待ちしております☆
最後にお知らせを2つ：
2/4～3/26までの期間限定で、東京の竹芝―館山間の高速ジェット船が運航されます。
1日1往復ですが、東京から75分。レンタサイクルもついているようです。
（詳細はウェブサイトのお問合せ番号にご連絡ください）
晴れた日の船旅は気持ちが良さそうですね！
先日からご案内している、2/4の「館山のお仕事探し」＠新宿の
参加予定企業が確定しました。
館山で就職をお考えの方、ぜひ情報収集にご活用ください。
冬は風が強いですが、海岸から見える富士山は一段とくっきり美しいです。
それだけでちょっと幸せな気分になります。
ぜひ空気の澄んだ天気の良い日をめがけて、館山に来て下さい。
移住相談もお気軽に。お待ちしております☆
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古民家に興味がある方、補修チーム員の方、是非ご参加ください。
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